Свекольник

 80 г свеклы, 50 г томата, 50 г свежего огурца, 15 г сметаны, 20 г зеленого лука, 5 г укропа, 400 г воды, яйцо (желток) 0,5 шт., соль 5 г.
Корнеплоды вымыть, очистить, нашинковать и уложить в кастрюлю, вместе с пюре из томата. Залить горячей водой и тушить в течение 1-1,5 часа. Затем добавить промытый лук, огурец, укроп и соль, а перед употреблением в тарелку со свекольником влить сметану, растертую с желтком вареного яйца.

/ назад /
 

 
         
       

 

  Рецепты блюд из моркови и свеклы.

Портал для садоводов и огородников и дачников. Как посадить, вырастить и  построить своими руками. И не только...