Морковь тушеная

 1 кг моркови, 3 плода томата, 1 стакан оливкового масла, тмин, зубчик чеснока, стручок острого перца, соль.
Очистить и нарезать морковь кружочками, отварить в кипящей подсоленной воде. Обжарить в глубокой сковороде в оливковом масле толченый чеснок, томат, тмин и стручковый перец, прибавить к ним морковь и тушить на слабом огне с закрытой крышкой в течение 10 мин. Подавать к столу горячей.

/ назад /
 

 
         
       

 

  Рецепты блюд из моркови и свеклы.

Портал для садоводов и огородников и дачников. Как посадить, вырастить и  построить своими руками. И не только...