Рута

 Рута душистая - древнее многолетнее растение, происходит из стран Южной Европы и Африки. Была известна как пряность и лекарственное растение в Древней Греции и Риме. Древнегреческий философ Сократ любил угощать своих близких друзей сыром с рутой. По сведениям римского ученого Плиния Старшего, жившего в I веке новой эры, первым использовал руту правитель Понтийского царства Митридат VI Евпатор, столица которого находилась вблизи нынешней Керчи. Он считался большим знатоком ядов и лекарств. Особенно широко рута была распространена в Средние века в монастырских садах. Ее употребляли в пищу и в напитках монахи для воздержания от половых влечений и сохранения духовной чистоты.
В природе рута (около 10 диких видов) распространена в Средиземноморье - от Канарских островов по побережью Южной Европы и Северной Африки до Малой Азии и Ближнего Востока, где растет в травяном покрове разреженных сообществ в виде низкорослых вечнозеленых кустарников. Дикие заросли и единичные растения руты встречаются на Черноморском побережье Кавказа и в Крыму в виноградниках, на каменистых склонах гор. Рута широко культивируется во всех субтропических и тропических районах Европы, Азии, Африки, Северной и Южной Америки. В садах и огородах руту давно выращивают на Украине, в Прибалтике, Крыму. Оттуда она переместилась в западные и центральные регионы России. В нашей стране возделывают один ее вид - руту обыкновенную пахучую или садовую.

/ назад /
 

 
         
       

 

  Пряные многолетние культуры.

Портал для садоводов и огородников и дачников. Как посадить, вырастить и  построить своими руками. И не только...